La segunda promoción del Laboratorio Urbano de Bioeconomía Forestal (UFIL, Urban Forest Innovation Lab) que se desarrolla en Cuenca desde 2019, da sus primeros pasos. Diecisiete proyectos empresariales proyectos de emprendimiento sostenible basados en los recursos naturales conquenses han surgido tras los meses de formación en el año 2021. En Hoy por Hoy Cuenca hemos conocido con más detalle tres proyectos: Vestal, Dendron y Coopera Redes. Puedes escuchar la entrevista aquí.